LA LOIRE - ROUGE

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ANJOU CHATEAU DE LA ROULERIE LES MERANCES - 2013

Très belle robe rouge profond, nez harmonieux de petits fruits rouges mûrs, belle expression du Cabernet à maturité, un vin rond, souple, très élégant, agréable à déguster, belle persistance en fin de bouche.
VAL DE LOIRE - ANJOU - ANJOU - ROUGE

ANJOU DOMAINE DU CLOS DE L'ELU L'AIGLERIE - 2014

VAL DE LOIRE - ANJOU - ANJOU - ROUGE

ANJOU DOMAINE DU CLOS DE L'ELU MAGELLAN - 2014

VAL DE LOIRE - ANJOU - ANJOU - ROUGE

BOURGUEIL DOMAINE CATHERINE & PIERRE BRETON LES PERRIERES - 2011

L’âge de cette vigne (plus de 70 ans) et son terroir de mi-pente argilo-siliceux font de cette cuvée le fleuron de nos vins. La régularité due aux petits rendements et notre complicité avec ce terroir donnent une corbeille de petits fruits rouges sur un lit de tanins droits, mais cajoleurs.
VAL DE LOIRE - TOURAINE - BOURGUEIL - ROUGE

BOURGUEIL YANNICK AMIRAULT PAVILLON DU GRAND CLOS LA COUDRAYE - 2015

A partir de 6 bouteilles - 8 %
VAL DE LOIRE - TOURAINE - BOURGUEIL - ROUGE

BOURGUEIL YANNICK AMIRAULT PAVILLON DU GRAND CLOS LES QUARTIERS - 2014

VAL DE LOIRE - TOURAINE - BOURGUEIL - ROUGE

CHINON CATHERINE & PIERRE BRETON BEAUMONT - 2014

A partir de 6 bouteilles - 8 %
VAL DE LOIRE - TOURAINE - CHINON - ROUGE

CHINON CATHERINE & PIERRE BRETON SAINT LOUANS - 2011

VAL DE LOIRE - TOURAINE - CHINON - ROUGE

CHINON DOMAINE DE L'R EQUIS NE SOUS X - 2014

A partir de 6 bouteilles - 8 %
VAL DE LOIRE - TOURAINE - CHINON - ROUGE

FIEFS VENDEENS BREM DOMAINE SAINT NICOLAS CUVEE JACQUES - 2012

VAL DE LOIRE - NANTAIS - VDQS BREM - ROUGE

FIEFS VENDEENS BREM DOMAINE SAINT NICOLAS LA GRANDE PIECE - 2009

CÉPAGE :
100% PINOT NOIR, vignes d environ 25 ans, sélection massale
TERROIR :
Sol schisteux, légers coteaux exposés sud-ouest, culture bio-dynamique .depuis 1995, labour, binage mécanique et manuel, traitement vigne soufre, bouillie bordelaise, tisanes (ortie, prêle... )
VAL DE LOIRE - NANTAIS - VDQS BREM - ROUGE

FIEFS VENDEENS BREM DOMAINE SAINT NICOLAS LE POIRE - 2012

VAL DE LOIRE - NANTAIS - AOC BREM - ROUGE

FIEFS VENDEENS BREM DOMAINE SAINT NICOLAS REFLETS - 2015

A partir de 6 bouteilles - 8 %
VAL DE LOIRE - NANTAIS - AOC BREM - ROUGE

SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL PAVILLON DU GRAND CLOS LA SOURCE - 2015

A partir de 6 bouteilles - 8 %
VAL DE LOIRE - TOURAINE - SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL - ROUGE

SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL YANNICK AMIRAULT PAVILLON DU GRAND CLOS LES MALGAGNES - 2014

6 bouteilles - 8 % - 12 bouteilles - 15 %
VAL DE LOIRE - TOURAINE - SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL - ROUGE

SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL YANNICK AMIRAULT PAVILLON DU GRAND CLOS LES MALGAGNES (AMPHORE) - 2015

VAL DE LOIRE - TOURAINE - SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL - ROUGE - VIEILLISSEMENT EN AMPHORE

SANCERRE DOMAINE VACHERON - 2014

VAL DE LOIRE - CENTRE - SANCERRE - ROUGE

SANCERRE DOMAINE VACHERON (DEMIE) - 2013

Jean-Dominique Vacheron et son cousin Jean-Laurent ont opéré une véritable révolution culturelle au sein du domaine familial. 

 En rouge, le simple sancerre 2012 ne manque pas de maturité de fruit, adossé à une trame tannique élancée.

VAL DE LOIRE - CENTRE - SANCERRE - ROUGE

SANCERRE DOMAINE VACHERON (MAGNUM) - 2013

Dégustation: arômes de soupe de fruits rouges (mûre, griotte, groseille), zeste d’orange caramélisés et pétales de roses. Finale poivrée, tannins longs en bouche.
Accompagnement : Dans sa jeunesse s’accompagne de magret de canard, de viande (rouge et blanche) et de fromages de chèvre. Plus vieux ce sera le pot-au-feu, de viandes peu giboyeuses et de fromages plus faits.
VAL DE LOIRE - CENTRE - SANCERRE - ROUGE

SANCERRE DOMAINE VACHERON BELLE DAME - 2013

VAL DE LOIRE - CENTRE - SANCERRE - ROUGE

SANCERRE DOMAINE VACHERON BELLE DAME (MAGNUM) - 2007

Situé sur la faille de Sancerre, le Domaine Vacheron est constitué de terres calcaires et à silex. La totalité du vignoble est cultivée en biodynamie. Les 4 cuvées expriment pleinement la minéralité des sols et l originalité des cépages (sauvignon et pinot noir).
VAL DE LOIRE - CENTRE - SANCERRE - ROUGE - Note Parker : ND WS=90

SANCERRE LUCIEN CROCHET CUVEE PRESTIGE LC - 2009

VAL DE LOIRE - CENTRE - SANCERRE - ROUGE

SANCERRE LUCIEN CROCHET LA CROIX DU ROY - 2012

VAL DE LOIRE - CENTRE - SANCERRE - ROUGE

SAUMUR CHAMPIGNY DOMAINE SEBASTIEN BOBINET RUBEN - 2014

VAL DE LOIRE - SAUMUR - SAUMUR CHAMPIGNY - ROUGE

SAUMUR CHATEAU DE FOSSE SECHE EOLITHE (MAGNUM) - 2011

Assemblage de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Expression par excellence du terroir siliceux du jurassique. Le fruit est entièrement présent, tout en concentration. Elevage de 27 mois sur lie en cuve.
Cépage Cabernet franc 95% et cabernet sauvignon 5%
VAL DE LOIRE - SAUMUR - SAUMUR - ROUGE

SAUMUR CHATEAU DE FOSSE SECHE RESERVE DU PIGEONNIER - 2010

Réserve du Pigeonnier 2010
Assemblage de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Richesse, profondeur et densité sont le résultat d une sélection parcellaire sur laquelle est effectuée une extrême réduction de rendement. L élevage soigné de 12 mois en barriques suivis de 18 mois en cuve apporte finesse et complexité.
VAL DE LOIRE - SAUMUR - SAUMUR - ROUGE

SAUMUR CHATEAU DE FOSSE SECHE RESERVE DU PIGEONNIER (MAGNUM) - 2010

Vignes Âgées de 50 à 60 ans; sur porte-greffe sans vigueur excessive
Sol Plateau jurassique de structure caillouteuse (silex) avec graviers liés par
une terre légèrement argileuse. Exempt de tout calcaire libre, ce sol
permet un enracinement très profond
VAL DE LOIRE - SAUMUR - SAUMUR - ROUGE

SAUMUR DOMAINE ROMAIN GUIBERTEAU - 2013

Les vins : en rouge, la cuvée Domaine 2012 nous régale de son fruit sobre, tendre et très précis. On le boira avec d’autant plus de facilité qu’il ne titre que 11,5 % d’alcool.
VAL DE LOIRE - SAUMUR - SAUMUR - ROUGE

SAUMUR DOMAINE ROMAIN GUIBERTEAU LES MOTELLES - 2013

Installé depuis la fin des années 1990, l’ambitieux et talentueux Romain Guiberteau exploite les vignes familiales avec d’excellentes parcelles sur Montreuil, Saint-Just et surtout Brézé, grand cru historique de blanc
VAL DE LOIRE - SAUMUR - SAUMUR - ROUGE

SAUMUR DOMAINE ROMAIN GUIBERTEAU LES MOTELLES - 2014

6 bouteilles - 8 % - 12 bouteilles - 15 %
VAL DE LOIRE - SAUMUR - SAUMUR - ROUGE

SAUMUR DOMAINE ROMAIN GUIBERTEAU LES MOTELLES (MAGNUM) - 2011

Les Motelles 2010 s’appuye sur ses notes fumées et son élevage de qualité, toutefois très présent et un peu sec en finale.
VAL DE LOIRE - SAUMUR - SAUMUR - ROUGE

SAUMUR DOMAINE ROMAIN GUIBERTEAU MONOPOLE BREZE LES ARBOISES - 2013

VAL DE LOIRE - SAUMUR - SAUMUR - ROUGE

SAUMUR DOMAINE ROMAIN GUIBERTEAU MONOPOLE BREZE LES ARBOISES - 2014

VAL DE LOIRE - SAUMUR - SAUMUR - ROUGE